Tikriausiai esate girdėję apie ridikėlių svarbą sveikoje mityboje. Tačiau pasirodo, kad ši daržovė gali neatnešti jokios naudos, o kartais net priešingai. Tad ar verta ją sodinti savo darže?
Ridikėliai – pavasario klasika, kurią galima pamatyti beveik kiekviename sode. Ši traški, ryški ir sultinga daržovė tarsi sukurta tam, kad papildytų vitaminų trūkumą po žiemos. Ridikėliai ypač gausūs vitamino C ir skaidulų. Ekspertai teigia, kad jie gali pagerinti virškinimą, imunitetą ir netgi sumažinti tam tikrų rūšių vėžio išsivystymo riziką. Tokios ridikėlių „supergalios“ priežastis slypi jų sudėtyje.
Vos viena stiklinė šios daržovės per dieną – ir jūsų kišenėje jau yra beveik dešimtadalis vitamino C dienos normos. O jame taip pat yra folio rūgšties, kalio, kalcio, mangano. Tai yra, visas rinkinys sveikatai palaikyti. O ridikėliai turi labai mažai kalorijų ir daug vandens, todėl jie dažnai tampa pagalbininkais tiems, kurie nori numesti svorio. Tad verta juos sodinti, bet vis tiek ne visiems. Pasitaiko atvejų, kai žmogus iš ridikėlių gaus daugiau žalos nei naudos.
Visų pirma, atsargūs turi būti žmonės, turintys problemų su skydliauke. O Lietuvoje, deja, jų yra daug. O ridikėliuose yra medžiagų, kurios gali slopinti hormonų gamybą. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie jau vartoja atitinkamas tabletes, kad iš dalies arba visiškai pakeistų liauką.
Taip pat ridikėliai netinka tiems, kurie dažnai kenčia nuo pilvo pūtimo. Jie patys savaime gali sukelti dujų kaupimąsi, todėl jei yra atitinkamų problemų, jie gali tik pabloginti situaciją. Ypač jei jų valgoma per daug arba tuščiu skrandžiu. Tai yra, žmonės su jautriu skrandžiu neturėtų valgyti ridikėlių. Tiesą sakant, prie šios kategorijos verta pridėti ir opas bei padidėjusį rūgštingumą, kurį ši daržovė taip pat gali pabloginti.
