Vitaminas B12 atlieka svarbų vaidmenį normaliam žmogaus organizmo funkcionavimui. Be kita ko, jis padeda gamintis raudoniesiems kraujo kūneliams ir atlieka svarbų vaidmenį sveikai nervų sistemos veiklai.
JK nacionalinės sveikatos tarnybos ekspertai įvardijo penkis maisto produktus, kurie padės išvengti šio svarbaus vitamino trūkumo:
- jautiena;
- žuvis;
- pienas;
- sūris;
- kiaušiniai.
Ekspertai teigia, kad geriausia gauti pakankamai vitamino B12 valgant „įvairią ir subalansuotą mitybą“. Tie, kurie pasirenka vartoti vitaminą B12 papildų pavidalu, turėtų būti atsargūs dėl dozės.
